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Apprenez à faire vos SUSHIS
J’ai reçu à la maison trois personnes pour leur donner quelques bases de la confection de SUSHIS, de la préparation du riz à la mise en forme de différents types de bouchées.
Si vous vous sentez une âme aventurière sur ce rude et parfois ingrat chemin de l’apprentissage, contactez moi pour mettre en place une où plusieurs séances.
Attention, il faut garder sa ZENITUDE. Hors de question de se faire Harakiri.
Quelques photos pour vous donner envie.
L’équipe au travail
Et puisqu’il faut sortir des classiques, je propose, selon bien sûr la saison, de mettre en valeur quelques produits originaux:
CHINCHARD CHAIR ET CORAIL D’ARAIGNEE
CONGRE CUIT
LANGOUSTINE
TEMAKI
CALIFORNIA
On déguste ensemble, avec un Champagne ou un beau vin blanc sec.
A bientôt peut être!
