L’appellation MARGAUX est mouvante, mystérieuse, bien pourvue en vins creux mais aussi vivier d’expérimentations menées par des vignerons talentueux. C’est un creuset, une vaste étendue de 1500 ha qui voit comme à PAUILLAC ou SAINT JULIEN les Grands Crus Classés dominer les débats de leur puissance financière mais qui laisse de la place aux sans-grades, […]
Archives par mois de publication: avril 2014
Qui a dit que les 2003 ne se garderaient pas ? Un Nuits Saint Georges Murgers Hudelot Noellat qui prend encore de la force avec l’âge, un vin ultra concentré, exotique mais équilibré ! Qui a dit que les 2004 sentaient l’artichaut ? En tout cas pas ce Marsannay Longeroies de Denis Mortet, moderne et […]
Quoi de mieux que ces belles demoiselles pour nous exciter les papilles… (et on a mis les enfants en cage pour mieux en profiter) Et deux grands vignerons de Bourgogne participent au festin, COCHE DURY et son Meursault 2007 suivi de GUFFENS et son MACON PIERRECLOS Tri de Chavigne 2004. Le Meursault est pur, tendu, […]