Le liquoreux pour ultime exercice… L’année 2013 nous réserve de jolies surprises, à conditions d’être passé au travers des accidents climatiques, et d’avoir eu les nerfs d’attendre car les grands terroirs ont le génie d’engendrer des merveilles. Une grappe très intéressante où plusieurs stade d’évolution sont réunis : vert, mûr, pourri plein, pourri gris, passerillé […]
Le vin tout simplement