AH ! LES TOMATES

Source inépuisable de plaisirs du palais et de lycopène, les tomates du jardin sous toutes leurs formes sont les musts du moment.
Ce soir là, quelques gésiers de canard confits, une botte de roquette et un filet d’huile d’olives artisanale ont honoré de leur présence mes petits diamants rouges.

Quel bonheur après deux ans de mildiou ravageur de retrouver ces arômes !