Je vous le mets en lien ( le chargement des photos est très long) http://ploeren-endurance.blogspot.com/2009/09/le-marathon-le-plus-long.html Merci à tous ceux qui m’ont soutenu dans cette Epreuve de fond
Archives par mois de publication: septembre 2009
Ce sandwich méditérranéen est un concentré de saveurs affirmées.Je les ai préparé à partir de pita maison ( la recette est facile à trouver). Le climat actuel nous emporte dans les îles des Cyclades. Dans le cycle les merveilles des chemins, je vous présente: Le cèpe Celui ci fût râpé et a accompagné une salade […]
Week End à Bordeaux Les 2008 On constate sur ce millésime une évolution certaine du style des Bordeaux modernes vers plus de finesse de tanins, favorisée par sans doute le tri de plus en plus poussé ( et technologique ) de la vendange, les vins en élevage ne se montrent en aucun cas surboisés et […]
6h18 de musique, de rires, de hauts MEDOCS et quelques crampes sur la fin……Cette course est une pure merveille pour qui aime bouger son corps et occuper ses papilles.Le compte rendu complet se prépare, et il sera riche, mais je vous fais patienter par quelques images fortes d’un week-end haut en couleurs.Tous les participants de […]
Je suis du genre à me compliquer un peu la tâche en cuisine, mais ceux qui s’y sont essayé savent que chaque détail compte pour obtenir la complexité des arômes, saveurs et texture. Un des plats dont je suis un peu fier est la PIZZA cuite au BBQ, celui avec un couvercle et dont le […]
Inépuisable source de joie et de lycopène (voir précédemment), ce soir là MES tomatesont fini en lasagnes. Un peu facile penserez vous mais la simplicité n’est elle pas la vertu la plus inaccessible, en cuisine comme en tout. Une fois les ingrédients réunis la sauce prête et le jeu de contruction réalisé Me voilà devant […]
Source inépuisable de plaisirs du palais et de lycopène, les tomates du jardin sous toutes leurs formes sont les musts du moment. Ce soir là, quelques gésiers de canard confits, une botte de roquette et un filet d’huile d’olives artisanale ont honoré de leur présence mes petits diamants rouges. Quel bonheur après deux ans de […]