Deuxième mi-temps des rencontres estivales, l’occasion de rencontrer de gentils monstres : Le Champagne Agrapart 95 servi à l’apéritif met du temps à s’ouvrir, il est encore très tendu et jeune ( je lui voyais 10 ans de moins ), une fois sorti de sa gangue, il s’exprime sur le floral. C’est bon. Sur une […]
Le vin tout simplement