Une rencontre de Forumeurs du site La Passion du Vin a donné l’occasion d’une dégustation qui s’est étalée de 11h30 à 3h30 le lendemain pour moi.La qualité des produits s’est avérée impeccable car la tête allait très bien le lendemain, mais c’est vrai qu’en Bretagne, les pharmacies sont les plus efficaces de France, la preuve: […]
Archives par mois de publication: novembre 2009
Je ne savais pas que les chayottes, dites chouchous à La Réunion ou Christofines aux Antilles, poussaient très bien dans notre belle région Bretonne. Je vais m’y mettre dès l’année prochaine tant ce légume présente de qualités culinaires, finesse de chair et parfums agréables. Sa plante se consomme presque entièrement: feuilles, tiges, tubercules et fruit […]
Rayons embrumés d’une fin d’Octobre, famille étendue, belles charcuteries, pain au sarrasin, fromage à point, châtaignes grillées, cidre de Fouesnant, café chaud et une larme de Cognac Ragnaud….
Dégustez vous les bouteilles que vous ouvrez avec une application studieuse ou buvez vous le vin avec une gourmandise Gauloise ? Y-avez-vous même réfléchi un jour ?Pour certains le ( beau et bon ) vin est un compagnon quotidien, présent dans les moments les plus simples comme dans les repas festifs. Une autre partie des […]
Temps commercial, temps paysanSi le déroulé des jours, des saisons, du temps qu’il fait, est incompressible, un autre temps semble de plus en plus adopter la seconde comme unité, celui des échanges mondiaux.La perfection des outils informatiques autorise d’un clic à prendre des « positions », le trading financier et commercial se fait dans une urgence absolue […]