Ludovic JOUAN
3, le Clos de Parc Fosec
56880 Ploeren
Je vous accueille à mon domicile pour un moment convivial au tour de vins sélectionnés pour leur intérêt gustatif.
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Vannes et le vin…..Saint Emilion n’est il pas un illustre Vannetais ?
Roger Dion, géographe célèbre pour son Histoire de la Vigne et du Vin en France, le confirme preuves à l’appui, tout l’arc de Bretagne sud littorale jusqu’à Gâvres est identifié comme zone viticole depuis la période Romaine. Les écrits de Guy Saindrenan en relatent les faits en profondeur et le retour des vignes est un retour aux pratiques anciennes !
Guy Saindrenan est un précurseur, son Association pour le Renouveau de la Vigne en Bretagne est maintenant ancienne et conseille les futurs viticulteurs locaux, tout en fédérant les acteurs historiques. Son livre La Vigne et le Vin en Bretagne est une mine d’informations.
Bien sûr, les cultures céréalières et légumières, la pomme à cidre ont pris une part importante dans les productions végétales locales. Malgré tout, sous l’impulsion de passionnés, la vigne revient.
La viticulture en Bretagne prend une dimension nouvelle depuis quelques années. Les expériences familiales ou associatives réussies ( Le Pargo, le Garo, Le Quillio ) , puis la libéralisation des droits de plantation au niveau Européen, ont donné lieu à des projets professionnels ( Rhuys, Groix, Quiberon, La Rance….). Souhaitons leur de réussir et de prouver la qualité des terroirs !
